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  • 你了解燃氣大鍋灶嗎?

    【2021-04-21】
    你了解燃氣大鍋灶嗎?一 優點單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱,微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到最低程度,因此電磁灶的熱效率可達95%,且響應速度...
  • 安裝廚房新風系統有哪些好處

    【2021-01-28】
    安裝廚房新風系統有哪些好處1、有利于保持廚房整潔廚房有很多污染源,而且很多廚房空間狹小密不通風,由此造成廚房的不清潔,難以清洗。而使用廚房新風系統后,每次下廚后,廚房會形成良好通風,不會造成廚房油漬漫天的情況。2、通風效果好廚房新風系統通過...
  • 成都酒店餐廳廚具設備水管道堵塞如何解決

    【2020-12-26】
    成都酒店餐廳廚具設備水管道堵塞一般使風機盤管換發熱量減少,減溫降濕工作能力顯著降低。假如自來水管路內的臟物堵塞了盤管內的空調銅管,會導致風機盤管損毀.因此務必重視水管道的堵塞難題。 管道里面積有留氣體產生氣塞。氣塞產生的緣故有:管道安裝時...
  • 廚房設備:紫外線殺菌燈要掌握正確的使用方法

    【2020-11-26】
    購買廚房設備時,常常會配置紫外線殺毒燈,以保障廚房的安全衛生,由于紫外線對生物細胞的破壞作用,在使用紫外線殺菌燈時要注意不要直接照射到人體皮膚,更不要直接用眼睛去直視燈管。在保障安全的前提下,如何科學、有效使用紫外線殺菌燈?王迪表示,要注意...
  • 如何選購中式餐飲店廚房設備呢?

    【2020-10-30】
    廚房影響連鎖餐飲店的經營,很多人并不了解廚房應該采購哪些設備,小編給大家整理出來一份中式餐飲店廚房設備需求清單,詳細如下:廚房爐灶設備:蒸包爐、單頭單尾小炒爐或者雙頭單尾小炒爐、蒸飯柜、海鮮蒸柜、單頭矮湯爐或者雙頭矮湯爐、蒸飯柜、烤箱烤爐、...
  • 成都中央廚房設備與傳統廚房設備的區別有哪些?

    【2020-09-30】
    今天四川鴻玖方廚房設備有限公司主要來跟大家分享有關成都中央廚房設備與傳統廚房設備有哪些區別:隨著現代餐飲行業,連鎖餐飲的蓬勃發展,中央廚房已經成為連鎖餐飲發展產生質變的必經之路。雖然兩者都是屬于廚房餐飲行業,但是卻又有本質上的不同。所以在這...
  • 大型食堂廚房工程設計的準備要點有那些?

    【2020-08-27】
    大型食堂廚房工程設計的準備要點有那些?四川鴻玖方廚房設備小編將從三個方面與您介紹大型食堂廚房工程設計的準備要點,主要是廚房布局設計準備階段、廚房布局設計以及輔助系統設計,接下來就和小編一起來看看吧! 1.廚房布局設計準備階段 廚房設...
  • 成都不銹鋼廚房設備廚具免生細菌的掛法

    【2020-07-20】
    1、設個碗碟架。要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單,建議,可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。2、筷筒和刀架要透氣?曜雍妥彀偷慕佑|直接、頻繁,存放時要保障通風干燥,...
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